diplomy-v-orenburge.ru

Помогаем студентам в Оренбурге

г. Оренбург, ул. Советская дом 27, 3 этаж, офис 3/16

8(986) 785-61-13

ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ

Обратный звонок

Анализ планирования заготовочного цеха.

Тема работы: Анализ планирования заготовочного цеха.
Предметная область: Курсовая работа с практической частью,Технология продуктов общественного питания
Краткое содержание: Содержание Введение…………………………………………………………………….…….….3 1. Характеристика предприятия…………………………………………….…..…..4 1.1. Определение типа, класса согласно ГОСТ 50762-2007….………….....4 1.2. Элементы фирменного стиля предприятия (название, товарный знак, логотип, слоган, фирменные цвета)……………………………………….……….4 1.3. Перечень предоставляемых услуг населению (ГОСТ 50764- 2009)……………………………………………………………………………….…9 2. Планирование заготовочного цеха……………………………………………..13 2.1. Структура разрабатываемого цеха………………………………….……13 2.2. Составление производственной программы предприятия.....................14 2.3. Составление меню на основе ассортиментного минимума ……….…..15 2.4. Расчет потребного количества сырья весом брутто и нетто………...…18 2.5. Организация снабжения…………..………………………………………22 2.5.1. Определение поставщиков……………………………..…...…22 2.5.2. Организационные формы поставки товаров……..……….….23 2.5.3. Определение складских помещений………………..…….…..25 3. Определение структуры производства, описание производства и оснащение необходимым оборудованием по каталогам, организация рабочих мест в цехе………………………………………………………………………….………29 Заключение………………………………….…………….……………..………….32 Список использованной литературы…..………………………………………….33
Объём работы: 36 стр
Цена: 1500 руб
Замечания: 31336, оригинальность 50.98%
Методичка: Скачать

Купить эту работу

Куда отправить:

Ваше имя*:

Ваш телефон:

Ваш E-mail*:




DIPLOMY-V-ORENBURGE.RU

Помощь студентам обучающимся в Оренбурге.

Квалифицированные исполнители (преподаватели ВУЗов и ССУЗов).

Студенческие задания выполняются вовремя и с учетом методических указаний.

Гарантируем низкие цены и высокое качество услуг.

КОНТАКТЫ

Название: ООО 'Оренбург-Диплом'

Адрес: г. Оренбург, ул. Советская дом 27, офис 3/16

Телефон: +7 (986) 785-61-13

Email: zakaz@diplomy-v-orenburge.ru

График работы: Пн-Пт: 10:00 - 19:00

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:

8 (986) 785-61-13

Авторские права 2002-2019 diplomy-v-orenburge.ru

Обратный звонок